愛媛県松山市に3店舗ある「青空食堂」は、地元の野菜にこだわった定食ランチがおいしいレストランです。愛媛で取れた旬の野菜を使って作られた野菜中心のメニューがおすすめのお店ですよ。
こだわり野菜をたっぷり食べたいという人におすすめ！愛媛の「青空食堂」をご紹介します。
地恵地楽ダイニング「青空食堂」
基本情報（樽見店）
■所在地
愛媛県松山市樽見2-2-3
■TEL
089-941-0831
■営業時間
ランチ 11：00～15：00（L.O14：30）
ディナー 17：00～22：00（L.O21:30)
※年中無休
■アクセス
久米店・久万の台店もあります。詳しくはお店のHPで確認できます。
お店の雰囲気
以前は照明を落とした居酒屋ムードだったそうですが、現在は店舗をリニューアルして、明るい定食屋さんとなっています。
店内はテーブル席がたくさんあり、座敷もあります。
野菜中心の定食屋さんなので、客層は女性グループが多めですが、ファミリーやカップル、年配の方など、誰でも気軽に入れる雰囲気です。お子様ランチもあるので、子ども連れでも利用しやすいと思います。
お店の看板には、野菜を入荷している場所の地図や、珍しい野菜の説明など、詳しい説明がたくさん書かれているので、安心して食べることができますよ。
品数豊富な定食メニュー
ランチのメニューは、こちらの7種類から選ぶことができます。値段は1080円～1780円と、特別安いわけではありませんが、内容が豊富なので無難なところかな。
サラダ・ご飯はお替り自由！
おすすめは定番の「青空ランチ」。小鉢に入った野菜・お肉・魚をいろいろ食べられる定食です。その日によって内容は異なりますが、お惣菜が4種類+肉メイン+魚メインが付くので、ちょっとずついろいろなものを食べたい人におすすめ！
どっさり盛られた朝採り野菜のサラダは、珍しい野菜がゴロゴロ入っていて、とっても新鮮です。ドレッシングはノーマルとノンオイルの2種類があります。主張しすぎないドレッシングなので、野菜本来の味がおいしく感じられます。
サラダ・ご飯はお替り自由！店員さんにお願いすると、持ってきてもらえます。このランチ一色で、かなりの量の野菜を摂ることができますよ。
「青空ランチ」を食べてみました
この日のランチ内容はこんなかんじ。
バーニャカウダの「ベジランチ」と迷ったのですが、いろいろ食べたかったので「青空ランチ」を注文しました。
ちなみに、プラス100円で白ごはんを卵かけごはんに変更できるので、これもおすすめです！妊婦なので生卵は食べられませんでしたが、妊婦じゃなかったら食べてたかも。
青空ランチの内容がこちら。
品数が多く、ヘルシーなのが嬉しいです。
ご飯とみそ汁の間にある2つの小鉢がサバの味噌煮と豚のから揚げ。思っていたよりも、魚メインと肉メインが少量でしたが、他の野菜で結構お腹いっぱいになりました（がっつり食べたい人には、ちょっぴり物足りないかも？）。
量は少しですが、品数が多いので、たくさんの野菜を一度に摂取できて健康的です。おうちのお昼ご飯でこの品数はなかなか作れませんよね。
そして、やはり野菜がメインのお店なので、サラダの量はすごいです。おかわりも同じくらいの量を盛ってもらえました。
お惣菜の中にあった旬のお野菜、稀少野菜白ゴーヤ。
カルシウムやビタミンCなどの栄養素がいっぱい含まれている野菜だそうですよ。ゴーヤの苦味が美味しかったです。
まとめ
「青空食堂」は、新鮮でおいしい野菜をいっぱい食べることのできるレストランです。
健康に気を遣っている人や、野菜不足の人には特におすすめですよ。
美味しくてヘルシーな愛媛の野菜を味わってみてはいかがでしょうか。近くへ訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪
