沖縄本島南部にある道の駅「いとまん」は、県内最大の道の駅。
4つの施設から成る施設内には、お土産や軽食はもちろん、沖縄ならではの野菜や食べ物がたくさん販売されていて、観光客も地元の人も楽しめるスポットです。
ファーマーズマーケット「うまんちゅ市場」で珍しい野菜を買って、調理してみました。道の駅「遊来楽（ゆくら）」で買えるお土産の様子もご紹介します！
目次
場所は、那覇空港より南に10㎞。車で20分くらいの場所にあります。
近くには沖縄唯一のアウトレットモール「あしびなー」なんかもあって、沖縄でショッピングするにはおすすめのエリア。
道の駅は広くて4つの施設があります。
新鮮野菜市場「うまんちゅ市場」、精肉・惣菜のお店「デリーノ」、海鮮のお店「お魚センター」、お土産が集まる「遊来楽（ゆくら）」。
今回「うまんちゅ市場」と「遊来楽（ゆくら）」を訪れてきました。
どんなところだったか、ご紹介します。
ここは、広い敷地に野菜がどっさり！
お店に入った瞬間、テンションが上がる野菜の安さ！島で採れる珍しい野菜もたくさん販売されています。
見て下さいこのセロリの束。
こんなに入って200円て！正直セロリこんなにいらん！…けど安い!!
沖縄のスーパーでよく見かけるでっかいインゲンも、いろんな種類がありました。
島にんにくも安いよ…!!!!
葉野菜も見たことないようなものがたくさん。
晩ごはんに使ってみようと、黒キャベツと黄色くて丸いズッキーニ、あわび茸というきのこ、島豚のソーセージとベーコンを買ってみました。
まずは、黒キャベツとベーコンのペペロンチーノ。
黒キャベツはクセが強いので、さっと下茹でしてから炒めるとよいです。味はキャベツというよりも、ちょっとほうれん草に近いかんじ。
茹でたやつをサラダにも使用。
写真左は、アワビ茸というきのこ。
バターソテーにしてみたのですが、これがめっちゃ美味しかった…！すごい肉厚で、食感が確かにアワビっぽい！味はエリンギに近いかんじかな。出来上がりの写真を撮り忘れました（最悪）が、本当に美味しかったのよ…！
ちなみに、バターは大好きなカルピスのバターを使用しました。
ズッキーニはチーズ焼き。
輪切りにしてスライスチーズを乗せて、その上にブルーチーズをちょこっと散らして、ハチミツと黒胡椒で味付け。
ズッキーニがみずみずしくて、フルーツみたいにいけました。
島豚ウインナー。
これはグリルで豪快に焼いただけ。シンプルに美味しい！
市場にあった黒糖アガラサーというお菓子も買ってみました。
「アガラサー」とは、「蒸す」という意味なんだそうです。黒糖大好きな私としては、気になる一品。保存料不使用で、身体にもやさしいおやつです。
小さめサイズなら1個100円でした。買っちゃうｗ
モチモチしてます。
食べたかんじは蒸しパンみたいなかんじ。
黒糖の甘さが口いっぱいに広がります。くるみも美味しいです。
これ、1個食べたら結構腹持ちいいやつ。沖縄のお菓子って、サーダーアンダギーとかくんぺんとか、腹持ちいい系のおやつ多い気がするよね。
沖縄在住ですが、来週に引越しを控えた我が家。
沖縄土産も必要だったので、買いに行くことに。
地元の人で賑わっていた「うまんちゅ市場」とは対照的な、観光客向けのお土産売り場がすぐ隣にあります。
沖縄銘菓や沖縄の調味料なんかもいろいろ売られてました。
過去記事『ちんすこう・紅いも・黒糖！沖縄土産で喜ばれるおすすめお菓子』でも紹介した、「ファッションキャンディ」のプレミアムちんすこうショコラも発見！
フードコートもありました。
ここの「しかまさんど」という長さ50㎝のサンドイッチが観光客には人気みたい。
具はポークたまご・かまぼこ・ハンバーグ・豚カツの4種類も入ってて、とにかくデカい…！普段は1800円のところが、木曜は1000円で食べられるようです。
しかし、サンドイッチにかまぼこはどうなのか。夫と二人では、食べきる自信がなかったので、注文せず…。
それにしても、なんか異様に空いてたんですけど、団体客とかいなかったから、タイミングの問題かな？
パン屋さんもあります。
おいしそうな惣菜パンがほとんど100円台で売られてました。安い…！
翌日の朝食用に買って帰りました。田芋という沖縄のイモを使ったパイが美味しかった！
山羊もいました。
道の駅「いとまん」は、沖縄本島をドライブ途中、ちょっと休憩に立ち寄りたいお買いものスポット。沖縄に住んでるなら、ファーマーズマーケットは、遠くからでも訪れる価値ありですよー！
今回は行けなかったのですが、精肉やお魚を売ってるお店もよさそう。もうちょっと早い時間に行ってたら、「お魚センター」で海鮮の食べ歩きしたかった…!!!!
沖縄の魅力がたくさん詰まった道の駅です！
ぜひ訪れてみてくださいねー♪
