一度行ってみたかった、話題の世界一ピザを食べてきましたー！中目黒にある「ピッツエリア エ トラットリア ダ・イーサ」。
とっても美味しくて大満足でした！平日ランチが安くておすすめですよ。お店と世界一のピザ職人の紹介＆実際にお店へ行ったレポをお届けします！
これから行こうと思ってる方は、よかったら参考にしてみてください。
■店名
ピッツエリア エ トラットリア ダ・イーサ
■所在地
東京都目黒区青葉台1-28-9
■TEL
03-5768-3739
■営業時間
ランチ：11：30～14：00（L.O)
ディナー：17：30～21：45（L.O）
※月曜定休・不定休
■公式HP
■アクセス
JR「中目黒」駅より徒歩6分
いつ前を通っても、ずらっと並んだ行列が気になっていたピザ屋さん。
メディアでもかなり取り上げられている人気店なので、世界一のピザを食べようと多くの人が集まります。
平日なら多少空いてるかな…と思い、ランチの時間を狙ってやってきました。
お店の雰囲気は、店内にはお客さんがいっぱい入っているので、活気があって騒がしいかんじ。透明のカーテンが店に取り付けられていて、外からも店内の様子がよく見える開放的なお店です。落ち着いてゆっくりと食事をするのには向いていませんが、ふと気軽に立ち寄りやすい雰囲気ですね。
私たちは平日の13時半くらいの遅めの時間を狙って行ったので、並ばずに入ることができました。ラッキーでした。
座る席は選べないので、席によっては、隣のお客さんとの距離もとても近いです。会話の内容も入ってくるくらいの距離感。ナポリ下町のピザ屋さんを再現したような雰囲気が漂います。
「ピッツエリア エ トラットリア ダ・イーサ」のピザ職人、山本尚徳（やまもとひさのり）さんは、ナポリで行われる世界ピッツァ選手権で2年連続優勝したという経歴の持ち主。さらに、翌年も入賞し、大会史上初３年連続入賞を果たしたのだとか。すごいですね。
たくさんテレビにも出演していていますが、明るくて親しみやすい人柄が伝わってきます。「マツコの知らない世界」で、ピザーラのコスパを絶賛していたのが印象深いです。
お店には、様々な著名人と一緒に写っている写真がたくさん貼ってありました。
お店に入ると目につくのが、ピザを焼くための大きな石釜。かなりの存在感があります。
この石釜はナポリの石を大量に輸入し、現地の石釜職人を呼んで作られたものだそうです。レンガで覆われた石釜がいい雰囲気でした。
石釜のピザって、もうそれだけで美味しいイメージなんですが、なんで石釜だとおいしいかって知ってますか？
壁面がレンガで覆われている石釜は、加熱されることによって遠赤外線を作りだし、ピザを中から温めることができます。約400度もの高温で外側はカリッと、中は遠赤外線により熱せられてもっちりとした食感に仕上がるんです。
簡単に言うと、温度がめっちゃ高くなるから普通のオーブンで焼くより美味しくできるんですね。
というわけで、早速注文！
定番ですが、一番気になっていたマルゲリータを注文しました。
めっちゃデカイ!!!!
皿からはみ出してます。
夫と２人で行ったので、もう一枚はアンチョビ入りを注文。が、注文したあとでどちらもベースがマルゲリータだったことに後で気付く私たち。どうせならもっと違うのにすればよかったかも…。ビールかワインか迷いましたが、ビールも注文。
それにしても、注文したと思ったら、あっという間に出てきてびっくり！
私の座っている席からは、ピザ職人の山本さんがピザを焼いている様子がよく見えたのですが、ピザに材料をのせて伸ばして窯に入れるまでの速さがものすごかったです。ピザは一人で作っているのに、次々ピザが焼き上がり、お客さんにどんどん提供していくスゴ技です。あんなにたくさんの人がいるのに、座ってから待たさないのはすごいです。
一人で食べきれるかなぁと思ったのですが、生地がすごく薄いので、見た目よりも軽かったです。普段あまりたくさんの量は食べない私ですが、１枚ペロリと食べちゃいました。
まさに王道マルゲリータ！シンプルなんですけど、チーズのとろとろ感や、トマトのフレッシュな味わいが絶妙で、最高ー!!!!
ちなみに、他にもピザのラインナップはこんなかんじです。（写真が光って超絶見にくい。すみません）
一枚1000円って、東京の有名なピザにしては安いですよね。調べたところによると、平日ランチ以外は1650円なんだとか。やはり行くなら平日がおすすめです。
ピザは、2人で1枚をシェアするのもアリですが、基本1人1枚食べてる人が多かったです。大人数で行けばいろいろ食べられて楽しいですね。
お隣のお客さんは、ピザ１人１枚とサイドメニューも注文していて食べきれなかった様子。残りはテイクアウトにしてもらってました。
２回目行くなら、また違うメニューも食べてみたいです！
「ピッツエリア エ トラットリア ダ・イーサ」は、ナポリ本場のピザを味わえる名店です。職人の熱意を感じるピザ屋さんでした！
これからに行く人へのアドバイスは３つ。
どんなに美味しいお店でも、安くて、できるだけ待ち時間は少ない方が嬉しいですよね。平日を狙って、訪れてみてはいかがでしょうか☆
