沖縄でイタリアンのお店を探しているなら、那覇にあるイタリアンダイニング「こばやし」がおすすめ！ご夫婦で営んでいるアットホームな雰囲気と、食材と味にこだわった美味しい料理に大満足できますよ。
ゆいレール「おもろまち」駅からでも歩いて行けるので、アクセスも良好！子連れから年配の方まで、誰でも入りやすい素敵なお店です。
目次
食飲工房「こばやし」
基本情報
■所在地
沖縄県那覇市おもろまち4-6-17 おもろパークテラス1Ｆ
■TEL
098-868-8123
■営業時間
ランチ 11：30～14：00
ディナー 18：00～23：00（ラストオーダー22：30）
※ 日曜・連休最終日定休
■アクセス
ゆいレール「おもろまち」駅より徒歩約8分
お店の雰囲気
新都心公園の向かいのビルの一階にある、ご夫婦で営まれているレストラン。
外観からは中の様子が少ししか分かりませんが、扉を開けると、木の空間と温かい雰囲気の照明に、なんとも言えずほっとさせられます。お店の中は広く、5～6つのテーブル席とベンチシート、カウンターのお席があります。
ディナーの時間でも、子ども連れのお客さんがいたり、年配のご夫婦がいたり、若いカップルがいたりと、客層は様々。
お酒も置いてあるオシャレなお店ですが、食事をメインに楽しむのもアリ。いろいろな場面で活躍するカジュアルさが魅力です。騒がしすぎることもなく、静かすぎることもなく、居心地のよさも抜群ですよ。
地元の鮮魚がおいしい！こだわりメニュー
「こばやし」には、地元の食材を取り入れたイタリアンベースのメニューがたくさんあります。
お値段は、一品800円～2000円程度と、食材によってはちょっぴり高いものもありますが、ボリュームと美味しさを考えると、奮発しても惜しくありません。
沖縄県産の高級魚、ミーバイとアーガイという魚は、その場で捌いて調理してもらえます。メニューの説明時に見せていただきました。
沖縄感満載のお魚です。どんな味か気になりますね。
私たちがオーダーした３つのお料理はこんなかんじ。
お通し＆前菜盛り合わせ
まずは、お通しのブルスケッタ。
パンの上にのっているポテトサラダは、ブラックペッパーがしっかり効いていて美味しいです。
前菜の盛り合わせ（1人前1200円）
イタリア直送の生ハム（プロシュート）とサラミがいっぱい！1人前での注文ですが、なかなかのボリュームです。
にしんのワインビネガー漬け、サーモンのマリネ、合鴨のスモークの4種類でした。
それぞれ単品でも注文できますが、盛り合わせだといろいろちょっとずつ食べられるので、お得感があって嬉しいです♪
アーガイのカルパッチョ
見せてもらったお魚の下の列「アーガイ」という魚をカルパッチョにしてもらいました。
魚は、カルパッチョやオーブン焼きなど、その日のおすすめを注文することができます。オーブン焼きもかなり気になったのですが、メインにはお肉も食べたかったのでカルパッチョにしました。
捌いたばかりの魚の身は、見た目からしてプリプリでふわっとしています。
オリーブオイルと赤ワインビネガーだけをかけたシンプルな味付けですが、それだけでもびっくりするくらい美味しかったです。アーガイという魚は初めて食べましたが、身がかなり柔らかくて、口の中でとろけるかんじ。今まで食べたカルパッチョの中でも一番だったかもしれません。
お好みで塩レモン、黒胡椒、粗塩を付けて食べると、また違った味が楽しめました。
ラムチョップ
メインは鶏か、豚か、牛ステーキか…それともハンバーグか、とっても迷うのですが、私はラム肉も大好きなので、ラムチョップを注文。
お肉は柔らかくて、塩こしょうもしっかり効いていて、食べごたえがありました。
パスタやリゾットなど、もう一品注文したかったのですが、この日はもう一軒はしごしたかったので、ここでストップ。
他にもおいしそうな一品料理もたくさんあったので、ぜひもう一度行ってみたいです。
ビールやワインも豊富！
市販じゃ買えない「サッポロエーデルピルス」
「こばやし」では、スーパープレミアム「サッポロエーデルピルス」という珍しい銘柄のビールを飲むことができます。
今では、普通のお店には売られていないため、一般の人はなかなか手に入らない貴重なビールなのだそうです。ファンの多いビールで、このビールを飲むためにここを訪れる人も多いのだとか。
妊婦じゃなければ絶対飲んでたのに…ととても悔しいのですが、夫はおいしそうにお替わりして飲んでいました。もちろんオリオンビールもあります。飲み比べて、違いを楽しむのもおすすめですよ。
お酒はいろいろな種類が揃っています。お料理がイタリアンベースなので、ワインも豊富です。
自家製ジャムのソーダ割もおすすめ
手作りのジャムを使ったサワーもおすすめです。
妊婦にはノンアルコールでも作ってもらうことができました。マンゴー・パイナップル・グァバ・プルーンなど、いろいろ選ぶことができます。果物の甘さとソーダがいい具合で、甘すぎないのがよかったです。
パイナップルは中に、ゴロゴロと入っていて食べてもおいしかったですよ。
ランチ営業も人気！
「こばやし」はランチ営業もやっています。
一番の人気は、限定5食「県産和牛×あぐー豚のトマト煮込みハンバーグ（1200円）」。その他にも、1000円メニューの焼カレーやミートドリア、パスタなど、どれをとってもおいしそう！
ランチでぜひ再訪したいです。
まとめ
いかがでしたか？
食飲工房「こばやし」は、明るいご夫婦との会話を楽しみながら、美味しい食事とお酒を楽しめるアットホームなレストランです。
一度訪れると、もう一度行きたくなる素敵なお店です。
那覇観光中に立ち寄るのもおすすめですよ。ぜひ、一度訪れてみてくださいね♪
