居心地抜群の名店!沖縄食材のイタリアン「こばやし」【那覇】

沖縄でイタリアンのお店を探しているなら、那覇にあるイタリアンダイニング「こばやし」がおすすめ!ご夫婦で営んでいるアットホームな雰囲気と、食材と味にこだわった美味しい料理に大満足できますよ。

ゆいレール「おもろまち」駅からでも歩いて行けるので、アクセスも良好!子連れから年配の方まで、誰でも入りやすい素敵なお店です。

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食飲工房「こばやし」

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基本情報

■所在地
沖縄県那覇市おもろまち4-6-17 おもろパークテラス1F

■TEL
098-868-8123

■営業時間
ランチ 11:30~14:00
ディナー 18:00~23:00(ラストオーダー22:30)
※ 日曜・連休最終日定休

■アクセス
ゆいレール「おもろまち」駅より徒歩約8分

お店の雰囲気

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新都心公園の向かいのビルの一階にある、ご夫婦で営まれているレストラン。

外観からは中の様子が少ししか分かりませんが、扉を開けると、木の空間と温かい雰囲気の照明に、なんとも言えずほっとさせられます。お店の中は広く、5~6つのテーブル席とベンチシート、カウンターのお席があります。

ディナーの時間でも、子ども連れのお客さんがいたり、年配のご夫婦がいたり、若いカップルがいたりと、客層は様々。

お酒も置いてあるオシャレなお店ですが、食事をメインに楽しむのもアリ。いろいろな場面で活躍するカジュアルさが魅力です。騒がしすぎることもなく、静かすぎることもなく、居心地のよさも抜群ですよ。

地元の鮮魚がおいしい!こだわりメニュー

「こばやし」には、地元の食材を取り入れたイタリアンベースのメニューがたくさんあります。

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お値段は、一品800円~2000円程度と、食材によってはちょっぴり高いものもありますが、ボリュームと美味しさを考えると、奮発しても惜しくありません。

沖縄県産の高級魚、ミーバイとアーガイという魚は、その場で捌いて調理してもらえます。メニューの説明時に見せていただきました。

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沖縄感満載のお魚です。どんな味か気になりますね。

私たちがオーダーした3つのお料理はこんなかんじ。

お通し&前菜盛り合わせ

まずは、お通しのブルスケッタ。

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パンの上にのっているポテトサラダは、ブラックペッパーがしっかり効いていて美味しいです。

前菜の盛り合わせ(1人前1200円)

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イタリア直送の生ハム(プロシュート)とサラミがいっぱい!1人前での注文ですが、なかなかのボリュームです。

にしんのワインビネガー漬け、サーモンのマリネ、合鴨のスモークの4種類でした。

それぞれ単品でも注文できますが、盛り合わせだといろいろちょっとずつ食べられるので、お得感があって嬉しいです♪

アーガイのカルパッチョ

見せてもらったお魚の下の列「アーガイ」という魚をカルパッチョにしてもらいました。

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魚は、カルパッチョやオーブン焼きなど、その日のおすすめを注文することができます。オーブン焼きもかなり気になったのですが、メインにはお肉も食べたかったのでカルパッチョにしました。

捌いたばかりの魚の身は、見た目からしてプリプリでふわっとしています。

オリーブオイルと赤ワインビネガーだけをかけたシンプルな味付けですが、それだけでもびっくりするくらい美味しかったです。アーガイという魚は初めて食べましたが、身がかなり柔らかくて、口の中でとろけるかんじ。今まで食べたカルパッチョの中でも一番だったかもしれません。

お好みで塩レモン、黒胡椒、粗塩を付けて食べると、また違った味が楽しめました。

ラムチョップ

メインは鶏か、豚か、牛ステーキか…それともハンバーグか、とっても迷うのですが、私はラム肉も大好きなので、ラムチョップを注文。

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お肉は柔らかくて、塩こしょうもしっかり効いていて、食べごたえがありました。

パスタやリゾットなど、もう一品注文したかったのですが、この日はもう一軒はしごしたかったので、ここでストップ。

他にもおいしそうな一品料理もたくさんあったので、ぜひもう一度行ってみたいです。

ビールやワインも豊富!

市販じゃ買えない「サッポロエーデルピルス」

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「こばやし」では、スーパープレミアム「サッポロエーデルピルス」という珍しい銘柄のビールを飲むことができます。

今では、普通のお店には売られていないため、一般の人はなかなか手に入らない貴重なビールなのだそうです。ファンの多いビールで、このビールを飲むためにここを訪れる人も多いのだとか。

妊婦じゃなければ絶対飲んでたのに…ととても悔しいのですが、夫はおいしそうにお替わりして飲んでいました。もちろんオリオンビールもあります。飲み比べて、違いを楽しむのもおすすめですよ。

お酒はいろいろな種類が揃っています。お料理がイタリアンベースなので、ワインも豊富です。

自家製ジャムのソーダ割もおすすめ

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手作りのジャムを使ったサワーもおすすめです。

妊婦にはノンアルコールでも作ってもらうことができました。マンゴー・パイナップル・グァバ・プルーンなど、いろいろ選ぶことができます。果物の甘さとソーダがいい具合で、甘すぎないのがよかったです。

パイナップルは中に、ゴロゴロと入っていて食べてもおいしかったですよ。

ランチ営業も人気!

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「こばやし」はランチ営業もやっています。

一番の人気は、限定5食「県産和牛×あぐー豚のトマト煮込みハンバーグ(1200円)」。その他にも、1000円メニューの焼カレーやミートドリア、パスタなど、どれをとってもおいしそう!

ランチでぜひ再訪したいです。

まとめ

いかがでしたか?

食飲工房「こばやし」は、明るいご夫婦との会話を楽しみながら、美味しい食事とお酒を楽しめるアットホームなレストランです。

一度訪れると、もう一度行きたくなる素敵なお店です。

那覇観光中に立ち寄るのもおすすめですよ。ぜひ、一度訪れてみてくださいね♪

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