お酒が好きな人には欠かせない、お酒のあて。
ビールやワインに合うおつまみは、美味しいものがいろいろありますよね。でも、いつもカロリーの高いものばかり食べていたら、太るのも怖いし健康的にもちょっと問題ですよね。
今日は、ちょっとだけ健康に気を遣っている私が、我が家に常備しているおつまみを5つと、手作りのあてをご紹介します。
目次
健康的に酒とつまみを楽しむルール
週末はお酒を飲んで、おつまみを食べながら、夫婦でゆっくり過ごしたい。
でも、健康でいたいし太りたくはない。
そう思うなら、日頃から食べるものや生活スタイルにはちょっとだけ気を遣っておきたいところ。我が家で気を付けていることは3つあります。
スナック菓子は買わない
おつまみに買ってしまいがちなスナック菓子。
スナック菓子は、大勢の人が集まるとき以外は基本的に買いません。
2人で食べるには量が多いし、同じ味が続くので飽きるんですよね。飽きるんだけど、食べ始めるとなぜかダラダラ食べちゃうのがスナック菓子。
塩分も糖分も油もすごいので、食べないようにしています。
というか、スナック菓子よりおいしいものはいっぱいあると思うので、特に食べたいと思わなくなりました…。
シメのラーメンや夜中のアイスは食べない
シメのラーメン、夜中のアイス、おいしいですよねｗ
でもこれらは、「今日は特別！」というときだけに置いておきます。何が何でも食べちゃダメとは思いませんが、習慣にするのはよくない。
習慣とは怖いもので、食べないと何か物足りない…ってなってくると危ないと思います。
日頃から適度に運動する
食べているばかりでは、どうしたって太ります。
我が家は車を持っていないので、買い物などの普段のお出かけは基本的に徒歩。たくさん歩くことを心がけてます。
夫は週に1度か2度は走りに行ってるし、筋トレやストレッチもちょこちょこやってます。私も妊娠してからやめていたランニングをそろそろ再開しなくてはと思っているところ。
常備しているおつまみ5品
我が家に常備しているおつまみは、主に5品。
1.素焼きナッツ
私、ナッツ大好きなんですよ。
ナッツはどんなお酒にも合う万能選手。特に素焼きナッツは、塩分も気にする必要がなく、健康的です。
ミックスナッツのでっかい缶を買っておいて、ちょっとずつ食べてます。
2.ドライフルーツ
ワインやウイスキーに合うドライフルーツ。
甘いので食べ過ぎはNGですが、ちょっとお皿に出してつまむくらいなら、お菓子に比べれば健康的。
ビンに入れて、キッチンに置いておけばちょっとオシャレな保存食になりまよ。
ビタミンも摂れて美容にもいい…かも。
3.小包装のチーズ+手作りクラッカー
ワインを飲む日には、やっぱりチーズは欠かせない。
小包装になってるチーズを夫婦で1つずつ出してきて食べます。種類はスーパーで売ってる6Pチーズの日もあれば、ちょっと贅沢したいときは十勝カマンベール、さらに贅沢したいときはブルーチーズ…いろいろ買います。
チーズも食べすぎないようにするのは大事ですが、このブルーチーズとか、ほんのちょっとだけでもわりと満足感あるので、お菓子に比べれば健康的。
最近やってみたのが、チーズをつけるクラッカーをオーブンで手作り。
こちらのレシピを参考にさせていただいたのですが、オリーブオイルと小麦粉だけでできちゃうので、市販のものよりかなりヘルシーでした。
4.プルーン
最近ハマっているのがプルーン。
KALDIに売ってる「くだものやさんのプルーン」を冷蔵庫に常備。
プルーンは、ビタミン豊富で美容にもいい果物です。鉄分も多く含まれてるってよく言われるけど、本当のところはどうなんだろう…。
朝のヨーグルトの中に入れて食べるのもおすすめですが、お酒にもよく合うんですよ。
5.カカオ多めのチョコレート
これも大量に食べるのはNGですが、チョコレートも少しならポリフェノールが含まれてて健康的。
特にカカオ多めで、甘さ控えめのビターチョコがおすすめです。
チョコはウィスキーにめっちゃ合うんですよねー。
酒のあてを簡単手作り
週末は、ごはん自体がお酒のあてになるような、ちょっと豪華なおかずも作ります。
2人で作れば早いので、平日よりも品数も増やせます。
そうすれば、あとからまだ飲みたくても、もうわりとお腹いっぱいなので、結果的におつまみは少量で済むんです。
また、市販のものを食べるよりも、手作りしてみるとよりヘルシーに楽しめることが多いです。
自家製スモークなんかは、意外に簡単でおすすめですよ。
鶏ハムもおいしいし…、
アヒージョパーティーなんかも楽しいです。
まとめ
我が家の普段の食卓は、工夫して健康的かつおいしくがモットー。
私はまだ授乳中なので、アルコールはもうちょっとおあずけですが…。解禁の日には何を飲もうかと、今から妄想中ですｗ
健康にもちょっぴり気を遣いながら、おいしいお酒とおつまみで、夫婦で楽しい週末を過ごしたいですね。
